Morgens beim Schnee räumen

...kam Cosinus vorbei, der Kater von Maria und Andi (Freundin und Bruder)

Spuren im Schnee

...führen zum Nachbar

So langsam mag ich keinen Schnee mehr.... jetzt reichts doch dann, oder? Ich mag den Frühling....bei meinen Frühlingsboten haben schon überall grüne Spitzen hervor geschaut...und nun bedeckt alles eine dicke Schneedecke .... :(

Ich häkel mir jetzt meine Frühlingsboten, und wenn ich damit fertig bin...dann ist hoffentlich auch der Schnee weg! :)

Meine Kuschel-Eule

Anleitung von http://elealinda.blogspot.com

Genauer hinschauen darf man nicht...die Näherinnen unter euch werden die Hände überm Kopf zusammen schlagen...ich bin stolz auf mich...ist die Nähmaschine doch immer noch ein Feind für mich...aber es wird...wir nähern uns so langsam an. Den Stoff hat sich Tessalinchen ausgesucht.

Tessa fotografiert bzw Pellkartoffeln mit Kräuterquark

Tolle Füsse :p

Tessa fotografiert gern...am liebsten ihren Bruder...

Nach einem feudalen Mittagessen anlässlich des 70. Geburtstags der SchwieMa gab es abends "nur" Pellkartoffeln mit Kräuterquark....

Die Kinder bekamen Kartoffeln mit Butter und Salz....meinen Mann störten glaub die Zwiebel im Quark und die Kartoffel (zum Glück waren es die letzten) waren auch schon eher sehr mehlig/komisch. Ich fands gar nicht schlecht und kann es mir im Sommer sehr gut zu Folienkartoffeln vom Grill vorstellen. Das Rezept ist auch wieder aus Der Laufdiät - Das Kochbuch

Ferien vorbei, morgen gehn alle wieder in der Früh aus dem Haus... das heisst ein bisschen extra-nur-mit-Mama-kuscheln für Noah :)
Wünsch euch einen schönen Start in die Woche!

Samstag

Gestern war ich mit Tessa und Noah spazieren. Tessalinchen lief auch den ganzen Weg ganz brav mit....ist man sonst nicht so gewohnt von ihr. Und da sie sich unbedingt gewünscht hat, zu den Pferden zu laufen, sind wir samt Kinderwagen durch den Tiefschnee gestapft...recht anstrengend wars. Aber was tut man nicht alles fürs Prinzesschen :) Tessa mag es, Tiere zu fotografieren...als erstes trafen wir die Katze auf der Tonne...hat sich dann auch noch extra schön gestreckt für uns, damit wir ihr tolles Muster auf dem Rücken bewundern können. Eine ganz seltene Rasse namens Langläufer kam uns dann auch noch vor die Linse...leider nur der Oberkörper. Bei den Pferden war es dann recht matschig, und irgendwie sahen sie alle recht traurig aus. Eine Krähe flog dann auch noch um uns herum und landete etwas weiter entfernt. Den ganzen Weg über ging mir durch den Kopf, das ein schönes Stück Kuchen nachher zum Kaffee so richtig toll wäre...aber wir haben ja nichts gebacken.... :( Daheim haben sich die 3 Grossen mit den Wasserfarben vergnügt, Noah hat Schuhe inspiziert und ich, ja ich habe mir (haha, wer glaubt, in diesem Haus gehört etwas mir? :p) ich habe für die Kinder, dem Mann und mir Waffeln gemacht. :)

Champignon-Brokkoli-Pfanne mit Naturreis

Zutaten (für zwei Portionen)
1 Tasse Naturreis
2 mittelgroße Zwiebeln
400 g Champignons
2 Knoblauchzehen
200 g Brokkoli
2 cm frischer Ingwer
3 EL Rapsöl
Kräutersalz
Pfeffer aus der Mühle
Etwas Chilipulver
2 EL frische Kräuter, fein gehackt
4 EL fettarmer, kerniger Frischkäse
2 EL Walnüsse in kleinen Stücken

So geht's
1. Den Reis mit etwas mehr als der doppelten Wassermenge so lange köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen und der Reis weich ist (circa 35 bis 40 Minuten).

2. In der Zwischenzeit die Zwiebeln abziehen, klein schneiden und fünf Minuten ruhen lassen. Die Pilze waschen, putzen und klein schneiden. Den abgezogenen Knoblauch fein hacken und fünf Minuten ruhen lassen. Den Brokkoli waschen und putzen, den Ingwer schälen und klein schneiden.

3. Den Brokkoli drei Minuten dämpfen.

4. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten. Dann Ingwer, Knoblauch und Pilze dazugeben und für fünf Minuten mitbraten. Reis und Brokkoli in die Pfanne geben und alles gut durchmengen, ein paar Minuten weiterbraten.

5. Mit Kräutersalz, Pfeffer, Chili und frischen Kräutern abschmecken, auf Teller füllen, den Frischkäse darübergeben, mit Walnüssen bestreuen und das Gericht rasch servieren.








Das gabs heute Abend. Lecker wars. Ohne den Hüttenkäse wäre es auch etwas feines für unsre veganen Freunde :)

Schnee, Schnee und ein paar Kinder

Sieht er nicht aus, wie ein Seehund?

Irgendwo da hinten sind unsre tollen Berge versteckt

Luftballons und überhaupt Bälle sind grad der Renner bei Noah

Meine Strahlemaus :)

Und der Mäuserich dazu :)

Auch er traut sich raus in den Schnee

Engele, Engele

Sah aus wie Zuckerwatte

Unser pilziger Schneemann :)

Am Fell sieht man, wie der Wind ging

Die Karotte haben wir unterm Schnee gefunden...stammt noch vom letzten Schneemann

Werner geht laufen...bei -18 Grad

Da sind sie, die Berge :) Das ist unsre Aussicht wenn wir vorm Haus stehn

So, den ersten Tag der Ferien haben wir fast geschafft. Vormittags "durften" 2 Kinder in den KiGa und Ben hat sich an sein Schreibschriftheft gemacht. Nachmittags ist Ben jetzt auf einem Kinderfasching, Robin in seinem Zimmer und bockt und Tessa spielt mit Noah.
Noah ist schon wieder krank....Rotzepiepe und Fieber...die Zähne schiessen überall und dementsprechend gnatschig ist er...Die Nächte sind unverändert kurz...ich frag mich ja immer noch, woher er die Energie nimmt, er schläft nämlich tagsüber auch nicht viel...